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El Espirituano

Más jóvenes entre abejas

Más jóvenes entre abejas

Cuando Yoandy Rodríguez decidió permanecer entre abejas, a pesar de haberse graduado como Licenciado en Economía, a nadie le sorprendió.   Era ese el destino lógico para el hijo de Manuel Rodríguez Licor, uno de los mejores apicultores de Yaguajay y de toda la provincia de Sancti Spíritus.

“Desde pequeño me inculcaron conocimientos relacionados con el apiario, me he criado en este mundo y ahora deseo seguir la larga carrera de mi familia, sobre todo de mi padre, a quien le debo todo cuanto conozco de la apicultura”, refiere Yoandy, quien a sus 28 años atiende 25 colmenas y colabora en la atención a las 120 que posee su progenitor.

Mientras, en el mismo municipio de Yaguajay, otro joven de apenas 23 años, Luis Omar Pérez, también vive seducido por las abejas, aunque sin influencia familiar.

“Desde chiquito me gustó el trabajo en el apiario, empecé trabajando la abeja melipona y después me asocié a un experimentado apicultor que vive cerca de mi casa, quien me enseñó a conocer bien a las abejas”, dice Luis Omar.

La incorporación de jóvenes como Yoandy y Luis Omar a los colmenares es muy bien recibida en Sancti Spíritus, provincia donde la mayor parte de los apicultores rebasa los 50 años de edad y algunos como Servelio Borges, el maestro de Luis Omar, ya superan las siete décadas de vida.

“El trabajo de la apicultura exige mucho esfuerzo físico, viajar distancias y hasta una carretilla de panales pesa bastante, por eso la sangre joven es muy importante, sin los jóvenes realmente no se puede progresar en esta actividad”, opina Omar Martínez, experimentado apicultor de la Cooperativa de Créditos y Servicios Obdulio Morales.

Conscientes de esa realidad, los apicultores de Yaguajay y de otros territorios de la provincia se han acercado a jóvenes de la enseñanza politécnica y de otros centros educacionales, con el fin de despertar su interés por el mundo de las abejas.

“Es un deber de nosotros los apicultores abrir círculos de interés en las escuelas  y que las clases sean impartidas por los apicultores de más experiencia”, asevera Manuel Rodríguez Licor, quien asegura que antes de que finalice el año la cooperativa a la que pertenece, la CCC René Rodríguez, habrá creado su círculo de interés en la escuela primaria más cercana.

Como sucedió con Yoandy y Luis Omar, en los propios apiarios también se puede encontrar a los jóvenes que la Empresa Apícola de Sancti Spíritus necesita, no sólo como relevo, sino también para incrementar las colmenas y obtener mayores volúmenes de miel.

Yudmila González, especialista de producción de la Empresa Apícola de Sancti Spíritus, explicó que en estos momentos se realiza un censo para identificar a aquellos jóvenes que apoyan a los actuales apicultores, con el propósito de “crearles todas las condiciones, según el reordenamiento, y ubicarlos para que tengan su propio apiario y así garantizar el desarrollo de la apicultura en la provincia”.

Desde que aumentó el precio de compra de la miel a los apicultores (una tonelada de primera calidad alcanza los 17 000 pesos), una docena de jóvenes espirituanos han tomado bien en serio el trabajo con las abejas. Cuatro de ellos, incluidos Yoandy y Luis Omar, ya mantienen relaciones contractuales con la Empresa Apícola.

“Hoy tengo 35 colmenas contratadas, pero mi intención es llegar a 100, si la ubicación de las zonas me lo permite, y de esa manera poder vivir del trabajo con las abejas”, manifiesta Luis Omar, mientras enseña con orgullo uno de sus panales repletos de miel.

Por su parte, Yoandy Rodríguez expresa que está resuelto a continuar la tradición apícola su familia, y aunque no aumentará por ahora el número de colmenas, a sabiendas de que su apoyo es fundamental para continuar alcanzando altos rendimientos en el apiario de su padre.

“Con  los nuevos precios me siento contento, creo que vale la pena soportar hasta las picadas, porque podré ayudar económicamente a mi familia”.

De manera que la apicultura, más allá de su importancia económica para el país, puede constituir, para jóvenes como Yoandy Rodríguez y Luis Omar Pérez, una fuente honrada de ingresos y, al mismo tiempo, una vía de realización y felicidad personal.

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ETECSA e IDT restablecen llamadas de voz directas entre Cuba y Estados Unidos

En correspondencia con la nota publicada el pasado 20 de febrero, se ha establecido una interconexión directa entre Estados Unidos y Cuba, inicialmente para el servicio de llamadas internacionales de voz, amparado en el acuerdo de servicios suscrito entre la Empresa de Telecomunicaciones de Cuba S.A., ETECSA y la compañía norteamericana IDT Domestic Telecom, Inc. (IDT)

El restablecimiento de las comunicaciones directas entre los Estados Unidos y Cuba contribuye a ofrecer mayores facilidades y mejor calidad en las comunicaciones entre los pueblos de ambas naciones.

Dirección de Comunicación Institucional

Sequía reduce nivel de embalses y afecta abasto de agua a la población

Sequía reduce nivel de embalses y afecta abasto de agua a la población

Las lluvias en la provincia de Sancti Spíritus durante el actual período seco han sido inferiores al promedio histórico, lo que ha provocado el descenso del nivel de los embalses y afectaciones a numerosas fuentes de abasto a la población.

El ingeniero Yury Castañeda, Subdelegado Técnico Delegación Provincial del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos INRH en la central provincia, informó que desde noviembre hasta la fecha los pluviómetros han marcado 111 milímetros de precipitaciones, el 69% del promedio histórico, por lo que ha sido poco el escurrimiento hacia los embalses.

La provincia tiene embalsados cerca de 500 millones de metros cúbicos de agua, el 39% de la capacidad de llenado, mientras que en igual fecha del año anterior el volumen acumulado representaba el 70% de la capacidad.

Según Castañeda, las presas que suministran agua a la población (Tuinucú, Lebrige y Siguaney) tienen una situación favorable, pero otros embalses de gran importancia para el programa agroalimentario, como la Zaza e Higuanojo, se encuentran al 37% y al 31% de su capacidad de llenado, respectivamente.

“La presa Higuanojo tiene una situación crítica, por lo que se tomó la decisión de restringir la entrega del agua al canal para la agricultura, con el fin de preservar la fauna existente en ese embalse”, explicó el directivo de Recursos Hidráulicos.

Eddy Gómez, especialista principal de la Empresa de Acueducto y Alcantarillado en la provincia, dijo que, debido a la escasez de lluvias durante el período seco,  en la provincia permanecen muy afectadas 32 fuentes de abasto a la población, de ellas 24 de forma parcial y una total, esta última cercana a la comunidad de La Guira, en Trinidad, municipio al que corresponden los menores registros de precipitaciones.

“En la ciudad de Trinidad la situación es muy compleja, pues una de las principales fuentes de abasto de agua, el manantial de San Juan de Letrán, debía aportar 110 litros por segundo y sólo está entregando 3 litros por segundo, por lo que el ciclo de suministro por las redes se encuentra en unos 12 días y tenemos que dar casi 90 viajes de carros-pipas diarios”, explicó Gómez

El especialista agregó que también se encuentra muy afectada la cabecera municipal de Fomento, donde el agotamiento casi total de las fuentes de abasto obliga a buscar agua en un cargadero distante, ubicado en la vecina provincia de Villa Clara.

En toda la provincia se distribuye agua en carros-pipas a más de 47 mil habitantes ya ha sido necesario reducir el horario de bombeo a numerosas comunidades, con el fin de permitir la recuperación de las fuentes afectadas de manera parcial.

Despega producción cafetalera en Sancti Spíritus

Despega producción cafetalera en Sancti Spíritus

La cosecha de café recién finalizada confirmó que la producción del grano se encuentra en franco ascenso en Sancti Spíritus, territorio que alcanzó unas 157 toneladas de café oro, un 47% más que en la campaña anterior.

“Luego de un crecimiento discreto en la anterior campaña, en esta ya se apreció un mejor desarrollo del programa cafetalero y logramos sobrepasar en un 7% lo planificado”, informó Eduardo Jiménez, Subdelegado del Ministerio de la Agricultura en la central provincia.

El directivo destacó que este año tiene calidad exportable el 85% del café lavado arábigo que se entregará a la Planta Procesadora “Eladio Machín”, del municipio cienfueguero de Cumanayagua, mientras que en el caso de la variedad robusta por primera vez se despulpó más del 80%, lo que reportó mayores beneficios a los productores y a las Empresas Agropecuarias de los municipios de Fomento y Trinidad.

El éxito de la campaña que ahora finaliza se atribuye a condiciones climatológicas favorables, un suministro más estable de los insumos, mejores atenciones al cultivo, un enfrentamiento más eficaz a la broca y mayor rigor en la cosecha.

Leosvaldo Cruz, especialista principal de café en la Delegación Provincial de la Agricultura en Sancti Spíritus, aseveró que ya se aprecian los primeros resultados del proceso de renovación de las plantaciones iniciado en el año 2010, cuya expresión principal es el incremento de los rendimientos y de la calidad de los granos.

“Para este año prevemos sembrar otras 120 hectáreas y con ello llegaríamos al 90% de las áreas transformadas, una labor que debe concluir en el 2017, cuando se espera contar con unas 2 000 hectáreas en fomento, desarrollo y producción”, anunció Cruz.

Directivos del sector dijeron que para la próxima cosecha cafetalera se incorporarán a la producción unas 300 hectáreas que se encontraban en desarrollo, lo que permitirá elevar la producción a más de 200 toneladas.

Prosigue auge de la industria turística en Sancti Spíritus

Prosigue auge de la industria turística en Sancti Spíritus

La actual temporada alta del turismo promete ser la mejor de la historia en Sancti Spíritus, luego de concluir el 2014 con un millón de turistas/días recibidos, cifra sin precedentes, y registrar en enero del presente año un incremento de los visitantes extranjeros alojados en hoteles estatales y hostales del sector no estatal.

Reiner Rendón, Delegado del Turismo en la central provincia, informó que el nivel de ocupación de los hoteles ha rebasado el 90% desde que en noviembre se inició la temporada alta y en estos momentos todas las instalaciones del municipio de Trinidad se encuentran prácticamente llenas.

Según el directivo, el año anterior el número de turistas extranjeros que se hospedaron en Sancti Spíritus superó los 350 000, un 10% más que los alojados durante el 2013.

 “Tales resultados han sido posibles por la preparación del sector y la colaboración con otras entidades para mejorar el producto turístico”, refiere Rendón.

Durante los dos últimos años se han realizado intensas labores, que permitieron incorporar unas 60 nuevas habitaciones y entregar otras 300 reparadas, así como mejorar los sistemas de climatización, el mobiliario y la decoración de las instalaciones hoteleras y extrahoteleras.

Aleinor Zerquera, Directora de la Empresa Brisas Trinidad del Mar apuntó que en el hotel del mismo nombre se transformó completamente la mesa buffet y, al igual que en los hoteles Costasur y Ancón, se realizaron acciones de mantenimiento en el área habitacional, lo que ha posibilitado mejorar la imagen y el confort de la planta hotelera.

Zerquera explicó que se ha hecho énfasis en mejorar el desempeño de los trabajadores y la calidad del servicio, y dijo que en las encuestas realizadas se aprecia una alta satisfacción de los clientes, con favorables criterios en cuanto a la relación calidad-precio.

Un factor que ha influido en el incremento de la llegada de turistas a la provincia de Sancti Spíritus es el apogeo del sector no estatal, sobre todo en la ciudad de Trinidad, que ostenta la condición de Patrimonio Cultural de la Humanidad.

“Trinidad es una de las ciudades de Cuba con mayor cantidad de hostales, 960 en total, con más de 1 200 habitaciones, en las cuales se alojaron el pasado año unos 163 000 visitantes extranjeros, casi la mitad de los hospedados en la provincia”, apunta Reiner Rendón.

Desde el 2010 el sector turístico de Sancti Spíritus incrementó sus ingresos en divisas en un 30%, tendencia que debe mantenerse este año, para el que se prevé un aumento superior al 5% en la llegada de visitantes extranjeros y nacionales.

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Raúl Castro en la Cumbre Caricom-Cuba: Los desafíos del siglo XXI nos obligan a unirnos

DISCURSO INAUGURAL DEL GENERAL DE EJÉRCITO RAÚL CASTRO RUZ, PRESIDENTE DE LOS CONSEJOS DE ESTADO Y DE MINISTROS EN LA V CUMBRE CARICOM-CUBA

8 de diciembre de 2014.

Honorable Gaston Alphonso Browne, primer ministro de Antigua y Barbuda y presidente en ejercicio de CARICOM;

Honorables Jefes de Estado y de Gobierno de los países miembros de CARICOM;

Su Excelencia Irwin Larocque, Secretario General de CARICOM;

Excelentísimo Señor Didacus Jules, director general de la Organización de Estados del Caribe Oriental;

Excelentísimo Señor Alfonso Múnera Cavadía, secretario general de la Asociación de Estados del Caribe:

Les doy la más cordial bienvenida y les deseo una grata estancia en nuestro país.

Nos regocija recibir a los líderes y representantes de la familia caribeña. Compartimos una historia común de colonialismo, esclavitud y luchas por la libertad, independencia y desarrollo, que es el crisol en el que se han fundido nuestras culturas. También enfrentamos retos comunes que solo podremos vencer con la más estrecha unidad y eficaz cooperación.

Este es el sentido y el propósito de estas Cumbres trienales, que celebramos: impulsar y fortalecer nuestros vínculos fraternales de colaboración, concertación y solidaridad, para avanzar en la necesaria integración latinoamericana y caribeña soñada por los Próceres de la independencia y postergada durante más de 200 años. Hoy es una necesidad vital para nuestra supervivencia.

La exitosa trayectoria de CARICOM, la participación de todos sus estados miembros y de Cuba en la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) y en la Asociación de Estados del Caribe, así como la membresía de algunos de nosotros en la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA-TCP) y a Petrocaribe, han contribuido al avance de la integración regional y debemos continuar impulsando su consolidación.

Estimados Jefes de Estado y de Gobierno e invitados:

Cada año, celebramos en este día, el aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas con Cuba de los primeros cuatro Estados independientes de la Comunidad del Caribe.

Como dijera el compañero Fidel Castro Ruz, en el acto conmemorativo del 30 aniversario de este importante acontecimiento: “Probablemente, los líderes de estos países, considerados igualmente padres fundadores de la independencia de sus naciones y de la integración caribeña, Errol Barrov, de Barbados; Forbes Burnham, de Guyana; Michael Manley, de Jamaica, y Eric Williams, de Trinidad y Tobago, al decidir el establecimiento de relaciones diplomáticas con Cuba, comprendían que estaban trazando el camino para lo que sería después la política exterior de la Comunidad del Caribe, que tiene hasta el día de hoy tres características fundamentales: la independencia, la valentía y la acción concertada”. Estas palabras mantienen toda su vigencia.

A 42 años de aquella audaz decisión, nos enorgullecemos de las excelentes relaciones que mantenemos con todos los países del Caribe, y en cada capital disponemos de las embajadas respectivas. Ustedes también tienen sus representaciones en La Habana, lo que se completó con la inauguración, el pasado 25 de junio, de la Embajada de San Cristóbal y Nieves, con la honrosa presencia del Primer Ministro, nuestro estimado amigo, el Muy Honorable Denzil Douglas.

Este es un buen momento para reiterar que, a pesar de las dificultades económicas y de los cambios que estamos haciendo para perfeccionar el modelo económico y social, mantendremos el compromiso de cooperar y compartir nuestros modestos logros con los hermanos del Caribe.

En la actualidad, tenemos mil 806 colaboradores en todos los países de CARICOM, de ellos mil 461 en el campo de la salud. Se han graduado 4 mil 991 jóvenes caribeños y actualmente mil 55 estudian en Cuba.

Adicionalmente, estamos colaborando con el Caribe y continuaremos haciéndolo, en la prevención y el enfrentamiento a la pandemia del ébola en el plano bilateral y en el contexto del ALBA y de la CELAC, con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La Reunión de Expertos celebrada a fines de octubre en La Habana contó con especialistas de todo el hemisferio, incluso con representantes de territorios caribeños aún dependientes. En las últimas semanas 61 funcionarios, médicos, expertos de la salud y otras esferas de los países de CARICOM han recibido entrenamiento en Cuba. En adición, se atiende la solicitud de nueve Estados de CARICOM que solicitaron la asistencia cubana para capacitar al personal médico de sus países.

Como pequeños estados insulares y naciones en desarrollo enfrentamos el reto de sobrevivir y avanzar en medio de un mundo convulsionado por una crisis económica global, con todas sus manifestaciones en el orden financiero, energético, ambiental y alimentario, enfermedades mortales y guerras. Reitero hoy la invariable posición de Cuba de apoyar, en todas las circunstancias, el derecho de los países pequeños y vulnerables a recibir un trato especial y diferenciado en el acceso al comercio y las inversiones.

Los desafíos del siglo XXI nos obligan a unirnos para enfrentar juntos los desastres naturales, los efectos del cambio climático, concertar enfoques sobre la agenda de desarrollo post-2015 y, en especial, para enfrentar colectivamente los mecanismos de dominación que nos impone el injusto sistema financiero internacional.

Unimos nuestras voces a las de la Comunidad del Caribe para exigir la inmediata supresión de nuestras naciones de las listas unilaterales que obstaculizan el desarrollo económico y el intercambio comercial con otros países.

La cooperación para enfrentar las consecuencias del cambio climático merece una atención especial. La elevación del nivel del mar amenaza la existencia de muchos de nuestros países. Los cada vez más frecuentes huracanes, lluvias intensas y otros fenómenos, causan grandes daños humanos y económicos. No nos queda otra opción que fortalecer la concertación para enfrentar esta realidad y mitigar el tremendo impacto que causan en los recursos hídricos, las zonas costeras y especies marinas, la diversidad biológica, la agricultura y los asentamientos humanos. Cuba tiene estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgo, e implementa el Macroproyecto “Peligros y Vulnerabilidad Costera 2050-2100”, que incluye proyectos sobre el estado de salud de los manglares y dunas costeras, evaluación de las playas, asentamientos costeros e infraestructura, experiencias que estamos dispuestos a compartir con los hermanos de CARICOM.

Tenemos mucho trabajo por delante. Como hemos anunciado, en el próximo trienio comenzarán a funcionar, con el modesto apoyo de Cuba, la Escuela Regional de Artes en Jamaica y el Centro de estimulación del desarrollo de niños, adolescentes y jóvenes con necesidades educativas especiales con sede en Guyana. Más estudiantes caribeños podrán acceder a estudios universitarios en nuestro país, en particular en la especialidad de Medicina. Ayudaremos también en la preparación de expertos de los países de CARICOM en temáticas relacionadas con la mitigación y el enfrentamiento de riesgos ante los desastres naturales, así como en la difícil etapa de recuperación posterior a estos.

Asimismo, continuaremos ofreciendo nuestra ayuda solidaria en la formación de recursos humanos y en la atención médica. En este sentido se destaca la oportunidad que otorgaremos a médicos graduados en Cuba que estén ejerciendo en sus países para que estudien una segunda especialidad de manera gratuita.

El desarrollo del comercio y las inversiones entre nuestros países sigue siendo un tema pendiente. Las dificultades con la transportación aérea y marítima en la subregión y el deterioro de nuestras economías, producto de la crisis internacional, atentan contra el avance en estos sectores. Debemos encontrar soluciones novedosas, factibles y convenientes para todos. En este sentido, acogemos con beneplácito los esfuerzos conjuntos para la actualización y revisión del Acuerdo de Comercio y Cooperación bilateral, que permitirá el libre acceso, con arancel cero, de 297 productos de países de CARICOM y de 47 de nuestro país.

Aprovecho la ocasión para reiterar nuestro firme apoyo a la justa demanda de CARICOM de compensación por parte de las potencias coloniales por los horrores de la esclavitud y al reclamo, igualmente justo, de recibir cooperación de acuerdo con su situación real y necesidades, y no sobre la base de estadísticas de ingreso per cápita que los califican esquemáticamente como países de renta media y excluyen  de flujos de recursos financieros indispensables.

Es ineludible el compromiso de apoyar la reconstrucción y el desarrollo de la hermana República de Haití, cuna de la primera revolución independentista en América Latina y el Caribe, con cuyo heroico y sufrido pueblo tenemos todos una deuda de gratitud.

Como he dicho en otras ocasiones, los cubanos agradecemos profundamente a nuestros hermanos caribeños por su vertical posición de respeto y solidaridad hacia nuestra Patria.

Jamás olvidaremos el permanente respaldo a la resolución contra el bloqueo a Cuba, así como las numerosas expresiones de solidaridad en el debate general de la Asamblea General de la ONU y en otras tribunas internacionales, rechazando la espuria inclusión de Cuba en la lista de países patrocinadores del terrorismo.

Distinguidos Jefes de Estado y de Gobierno e invitados:

En esta V Cumbre CARICOM-Cuba les propongo intercambiar ideas y propuestas viables para continuar trabajando de conjunto en el desarrollo de nuestra cooperación bilateral; en el incremento y la diversificación de nuestras relaciones económicas y comerciales; en el enfrentamiento a los retos que nos impone el mundo globalizado, injusto y desigual en que vivimos, plagado de graves problemas que amenazan la existencia de la humanidad; y sobre todo, en la manera de avanzar con pasos cada vez más sólidos hacia la imprescindible integración política, económica y social de América Latina y el Caribe. Tenemos ese deber impostergable con nuestros pueblos.

Sin más, declaro inaugurada la V Cumbre CARICOM-Cuba.

Muchas gracias.

 

La nueva Ranchuelera

La nueva Ranchuelera

De las siete Cooperativas No Agropecuarias que hoy funcionan en Sancti Spíritus, sólo una pertenece al sector de la gastronomía:    La Ranchuelera, enclavada junto al Parque Serafín Sánchez, en pleno corazón de cuarta villa fundada por los españoles en Cuba.

Hace ocho meses el colectivo de ese emblemático centro de la gastronomía espirituana se convirtió en el primero del sector estatal de la provincia en formar una Cooperativa No Agropecuaria.    Un cambio que no todos los clientes perciben igual.

“La atención es mejor, la higiene también y existe calidad en las ofertas, pienso que pasar la unidad a cooperativa fue un acierto ”, dice Pedro Álvarez, un asiduo cliente, mientras su compañero de mesa, Adolfo Castillo, lamenta que los precios de casi todos los productos se hayan elevado notablemente.     Por su parte Martha Sánchez, añora los cafés capuchinos y “cortaditos” que siempre se elaboran en La Ranchuelera, opciones de las que nunca más ha podido disfrutar.

Son esos las criterios más comunes de los espirituanos cuando se les pregunta acerca del paso de la Ranchuelera de unidad estatal a  Cooperativa, organización constituida voluntariamente sobre la base del aporte de bienes y derechos y sustentada en el trabajo de sus socios, cuyo objetivo es la prestación de servicios mediante la gestión colectiva, para la satisfacción del interés social y el de ellos mismos.

EL DILEMA DE LOS PRECIOS

La Ranchuelera sigue siendo un lugar frecuentado, pero sus trabajadores aseguran que el número de clientes se redujo.   Una causa es la subida de precios, que Lázaro Rodríguez, Presidente de la cooperativa, atribuye a que ahora la unidad compra a las empresas suministradoras sin subsidios, por lo que varios productos se encarecieron.

“Subieron los precios del café, el jamón, el queso y otros productos, y subieron bastante, porque antes nosotros comprábamos la libra de queso a 4.95 pesos (CUP) y ahora lo pagamos a 24”, acota Rodríguez, quien asegura que no desea aumentar los precios para no perder clientes, pero para ello considera que las empresas suministradoras deben vender más barato.

Roberto Fajardo, Vicepresidente del Consejo de la Adiministración Provincial en Sancti Spíritus, reconoce que es cierto que los precios a los que La Ranchuelera adquiere los productos son más altos, pero aclara que a las cooperativas se les hace un descuento comercial del 20%, con el objetivo de que esos precios no se eleven y puedan mantenerse a un nivel más o menos similar al que tenían antes.    Según Fajardo, esa posibilidad será mayor cuando no existan empresas suministradoras intermediarias.

“Es importante que ellos adquieran el pan, el jamón, el queso y otros abastecimientos en los centros donde se producen, sin que medie ninguna empresa suministradora, para abaratar los precios de sus ofertas a la población, y eso es algo por lo que el país ya se está pronunciando”, señala Fajardo.

La subida de precios, que muchos clientes consideran normal por el paso a la nueva forma de gestión, es menos comprendida en el caso del refresco enlatado, que a La Ranchuelera se el vende con descuento comercial (compra cada lata a 8 CUP y la vende a 12 CUP).

“No sé por qué a muchos les resulta curioso que vendamos el refresco a ese precio, si la cooperativa ahora debe asumir gastos de salario de los trabajadores, agua, electricidad y  el arreglo de cualquier equipo que pueda romperse”,  reflexiona Lázaro Rodríguez.

Otro aspecto tenido en cuenta es que otros productos, cuyos precios de compra son altos, reportan poca ganancia, por lo que no pueden renunciar a las utilidades generadas por el refresco enlatado.

“Los bocaditos ya tienen un precio límite y no los puedo seguir subiendo, pero el refresco sí lo puedo subir hasta 12 pesos, porque así podemos aún competir con otros trabajadores por cuenta propia y con las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD) que lo venden más caro”, agrega el presidente de La Ranchuelera.

La unidad puede vender el refresco enlatado a 12 CUP, porque la legislación vigente establece que las Cooperativas No Agropecuarias determinan sus precios según la oferta y la demanda y hasta ahora ningún órgano estatal competente ha fijado un valor máximo para ese producto.

AÑORANZA POR UN CORTADITO

Precios aparte, lo que más lamentan los clientes es que La Ranchuelera perdió algo que la distinguía en toda la ciudad de Sancti Spíritus:     sus distintas variedades de café, que atraían a gran parte de la clientela.  

“El servicio de La Ranchuelera es correcto, pero no tiene la misma aceptación sin los productos que se ofertaban antes con leche, como el capuchino y el cortadito”, dice Eusebio Rodríguez, un espirituano que cada vez que acude al lugar espera encontrar nuevamente esas opciones.

Jorge Rojas, socio de la cooperativa, reconoce que han perdido clientes, no sólo por los precios más elevados, sino porque en la actualidad sólo se oferta el café Express, una de las cinco variedades que habían mantenido por mucho tiempo.

Autoridades del Consejo de la Administración del gobierno provincial y del Grupo de Comercio y Gastronomía, explicaron que  la leche en polvo NO está incluida en los planes de abastecimiento de las unidades gastronómicas del sector estatal ni tampoco de esta Cooperativa No agropecuaria.   

Una opción de La Ranchuelera sería adquirir el producto en las TRD, pero se encarecería demasiado la oferta.     Lo que sí está aprobado es la compra de leche en polvo a una unidad que la produzca, solución que ha demorado.

“Se están haciendo todas las gestiones para vincular a La Ranchuelera con una base productiva para que reciban leche fresca de forma directa y no se renuncie a hacer las ofertas con precios accesibles para la población, pero lo cierto es que ese propósito aún no se ha hecho realidad”, manifiesta Roberto Fajardo.

MÁS SENTIDO DE PERTENENCIA

Los 23 empleados que laboraban en La Ranchuelera cuando pertenecía al sector estatal aceptaron integrarse a la cooperativa, y a ellos se han sumado dos trabajadores contratados, con los cuales la unidad cuenta con trabajadores suficientes para mantener el servicio las 24 horas del día.

“Los ahora socios de la cooperativa tienen mayor sentido de pertenencia, y ejemplo de ello es que nosotros mismos nos preocupamos por comprar el detergente, las frazadas de piso y las escobas;  nos llevamos los manteles para lavarlos en nuestros hogares y hasta las latas de refresco vacías las almacenamos para venderlas en las tiendas de recuperación de materias primas, lo que reporta dinero para comprar insumos que son necesarios”, refiere Lázaro Rodríguez, un presidente que dice sentirse plenamente respaldado por el resto de los socios.

Aunque persisten dificultades, como la no existencia de un mercado mayorista, los trabajadores de La Ranchuelera prefieren la nueva forma de gestión.     Para ellos el beneficio más palpable es el incremento de sus ingresos, que se elevó de unos 250 CUP mensuales a 700 CUP.

“Nosotros invertimos y nosotros mismos somos dueños de nuestras ganancias, no las controla ninguna empresa, sino nosotros, y eso nos incentiva a prestar un mejor servicio, con más calidad y eficiencia”, refiere Jorge Rojas, mientras prepara en la cocina un bocadito especial de jamón y queso”.

Roberto Fajardo, miembro del Consejo de la Administración Provincial que sigue de cerca del desempeño de las Cooperativas No Agropecuarias que funcionan en Sancti Spíritus, evalúa de positivo el quehacer de la Ranchuelera, pues “tiene un resultado positivo en su gestión desde el punto de vista financiero, cerrará el año con utilidades y el monto que sus socios determinen lo distribuirán entre ellos”.

Lázaro Rodríguez asevera que, contrario a lo que muchos piensan, “esta cooperativa no tiene grandes ganancias ni utilidades; estamos funcionando y empeñados en prestar un mejor servicio, con la esperanza de cumplir nuestro fin social y de que el país marche adelante con la actualización de su modelo económico.

Los clientes, por su parte, no quieren saber de agresiones a su bolsillo y muchos desean, cuanto antes, volver a degustar un sabroso cortadito.

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El mundo dijo NO al Bloqueo en Naciones Unidas

El mundo dice NO: 188 países votaron a favor de la resolución 68/8 de la Asamblea General de las Naciones Unidas "Necesidad de poner fin al bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por los EEUU de América contra Cuba", presentado esta mañana en la sede de la ONU en Nueva York. Solo dos países -Estados Unidos e Israel- apoyaron esta política, y otros 3 se abstuvieron -Islas Marshall, Micronesia y Palau.

 Datos interesantes:

  • Intervinieron 39 oradores, incluidos los representantes de Cuba y Estados Unidos. 24 hablaron antes de la votación y 15 países o agrupaciones regionales hicieron después explicación de sus votos.
  • Varios de ellos exigieron la liberación de los tres cubanos que aún están presos con enormes y crueles condenas en EEUU.
  • Se repitió la votación del 2013 -188 a favor, dos en contra y 3 abstenciones-, pero esta vez aumentaron las solicitudes de palabra en ONU  a favor de Cuba.
  • La embajadora de Nicaragua replicó contundentemente al Embajador de EEUU, país que nunca estuvo tan aislado. El discurso de Washington parecía una copia de la copia de los años anteriores.

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